gatronomia

Jaka jest prawdziwa, włoska kawa?

Czasem zadowalamy się klasycznym, sklepowym asortymentem w tematyce kawy. Kiedy zaczynamy się jednak interesować tym napojem na poważnie, chcielibyśmy dowiedzieć się, jaka w praktyce jest prawdziwa, włoska kawa, która jest znana i ceniona na całym świecie. Rytuał picia kawy jest głęboko zakorzeniony we włoskiej kulturze. Stanowi coś niezwykłego, co łączy ludzi. Jest to godne naśladowania. […]

Jaka jest najlepsza przekąska do kawy?

Już sama możliwość zrobienia sobie chwili wolnego i wypicia pysznej, pobudzającej, aromatycznej kawy jest czymś przyjemnym. Często jednak ten niesamowity napój wzbogaca się o coś niewielkiego do zjedzenia- najczęściej w wersji na słodko. Idąc do kawiarni zauważymy ogromny wybór różnych słodyczy, które doskonale komponowałyby się z kawą pomiędzy głównymi posiłkami w ciągu dnia. A jeśli […]

Jakie możemy wyróżnić rodzaje kawy? Jaką kawę powinniśmy pić?

Prawdziwi amatorzy kawy lubią eksperymentować z różnymi jej rodzajami. Warto bowiem wiedzieć o tym, że poszczególne rodzaje kawy mogą posiadać różną zawartość kofeiny, odmienny smak oraz całkowicie różny aromat. Z jednej strony typową, najpopularniejszą kawą jest arabica. Odrobinę mniej znana, ale również często stosowana jest robusta. Jednakże, w wielu interesujących mieszankach znajdziemy połączenie tych dwóch […]

Najlepszy ekspres do kawy- na jaki się zdecydować?

Na zakup ekspresu do kawy decydują się nie tylko zapaleni amatorzy tego napoju, ale też ci, którzy lubią mieć we własnej kuchni najlepsze wyposażenie i którzy chcą oferować swoim gościom takie napoje, jakie mogłaby im zaoferować profesjonalna kawiarnia. Przeglądając jednak na szybko dostępne możliwości, łatwo można się zorientować, że wybór jest spory, a co za […]

Kawa- jaki może mieć wpływ na nasz organizm?

Niektórzy piją kawę tylko i wyłącznie po to, aby zaaplikować sobie zastrzyk kofeiny, który jest im potrzebny chociażby do tego, aby zwalczyć poranną senność. Niekoniecznie musi się to łączyć z przyjemnością i upodobaniem, co do samego smaku tego napoju. Inni, uważają, że kawa stanowi doskonałe pobudzenie w ciągu dnia, kiedy po kilku godzinach pracy już […]

Czy kawa może być dobra dla naszego zdrowia?

W powszechnie dostępnej wiedzy potocznej krążą różne opinie odnośnie kawy- jedni alarmują, że nie jest ona zdrowa i że powinno się ją ograniczać. Inni zachęcają do jej spożywania mówiąc, że posiada ona swoje właściwości prozdrowotne. Do jakich faktów odnieść się, aby dociec prawdy? W gruncie rzeczy, zalety picia kawy są prawdą, ale można je odczuć […]

Przewiń do góry